森の案内人・三浦豊さんと巡る、《循環する》津幡の森 | 「森の案内人」三浦豊

「森の案内人」として20年以上にわたり全国の森林を巡り続けてきた三浦豊さんを招き、津幡町七黒エリアの森を散策するハイキング型のワークショップを開催します。

期間中、四知堂 kanazawaにて料理を出す際に用いられる《経木の蓮弁皿》を制作した川合優さんは、三浦さんの森に対する考え方に強く影響を受けてきました。

今回、自然のいとなみと私たちの生活が織りなす「循環」をひとつのテーマとして、
ワークショップの中に実際に四知堂で使用した《経木の蓮弁皿》を土に還す試みを行います。

豊かな森林とふれあうゆったりとした時間を過ごし、大自然の中に位置づけられる自身の生活と向き合ってみてはいかがでしょうか。